FABRIQUE de CHOCOLATS pour les Internes !!!
Par ASTRID CHABOUD-GARVENES, publié le vendredi 13 décembre 2024 09:58 - Mis à jour le vendredi 13 décembre 2024 09:58
Nos internes ont pu fabriquer leurs CHOCOLATS mercredi 11 décembre, pour ensuite les déguster avec leurs camarades de l'IME !
Recette: faire fondre au Bain-Marie 200g de chocolat noir à 70% + 100g de chocolat au lait en morceaux. Pendant ce temps couper des cubes de pâte d'amandes (500g). Hors du feu, tremper les cubes dans le chocolat pour les enrober. Faire refroidir sur du papier sulfurisé. Bonne dégustation !!!